Origem Histórica - As origens históricas de Assaí remontam ao ano de 1932. Nesta ocasião a Companhia Colonizadora Três Barras fundou uma fazenda no ponto onde hoje situa-se a sede municipal de Assaí. Com o passar dos tempos a colonizadora iniciou a venda de lotes rurais e urbanos, permitindo a vinda de inúmeras famílias, especialmente de japoneses. O local passou a chamar-se Assailand, em referência aos imigrantes do Japão.

O impulso colonizador da companhia foi importante para o desenvolvimento do lugar. A fertilidade do solo e as condições favoráveis para as culturas do café e algodão atraíram mais gente à região. Vieram também paulistas, mineiros e nordestinos, além de paranaenses do sul.

Através da Lei Estadual nº 7.573, de 20 de outubro de 1938, o povoado de Assailand foi elevado à categoria de distrito, com sede na antiga Fazenda Três Barras. A partir desta época a localidade passou a denominar-se simplesmente Assaí.

O Decreto Lei Estadual nº 199, de 30 de dezembro de 1943, ratificado pelo de nº 311, de 26 de fevereiro de 1944, criou o município de Assaí, que foi instalado em 01 de janeiro de 1944.

Etimologia: Origina-se do japonês "Assahi"...sol nascente (IBGE).

Fonte: Cidades Brasileiras - Origem e Significado de Seus Nomes - Paraná - João Carlos Vicente Ferreira